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直売所で「恵味」というとうもろこし(スイートコーン)を調達。これからコーンスープを作っていきます。朝食バイキング用に、このコーンスープをはじめ、高原野菜サラダ、牛乳いずれも信州産にこだわっていい素材を探しています。

「恵味」から作るコーンスープ

「恵味」から作るコーンスープ